鉄なべごはん会vol.5
昭和初期に建てられた民家を改造したハウススタジオ「atelier ハル G」。
平日のいそがしさから解放されて、お休みモードで「のんびり楽しく、みんなで作る」がごはん会のモットーです。
今回は鉄鍋の実力発揮の「鍋」がテーマですよー！
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蒲田のハウススタジオ atelierハル G
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壁に絡まる蔦も色づく初冬の休日
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冬野菜をたっぷり食べてって!
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本日の鉄なべさんたち
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小さな鉄なべマニアの私ミナクチ
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フードプロセッサーも使います。
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みなさんさっそく始めましょー♪
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グループに分かれて好きなモノを…
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さながら調理実習です。
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恒例、パパさんの包丁研ぎ！
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お湯を沸かすチーム。
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ネギを刻むチーム
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湯気でほかほか温かくなってきました。
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鶏のスープをとっているところ
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雲呑包みに熱中してます。
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おしゃべりしながらのんびりと…
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どう？
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好評？発売中の
１００スキレシピ
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「１００スキレシピ」から、１品作りましょう。
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ハーブの香りがむんむんの、塩釜です。
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塩をこんもり盛って火にかけるだけ！
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前評判のよかった？マーラー鍋。
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ミナクチ一押しの、「萬幻豚」
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鶏軟骨をつぶしてつくる、こりこりつくね。
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スープをとったあとの鶏肉は、ほぐして…
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このままつまみぐい！
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オマケの１品！
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シャキシャキの歯ごたえも楽しんでね。
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グリルパンで焼くお餅
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やっぱりたくさん作ると美味しいのです。
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季節限定！和栗ペーストを使った蒸しようかん
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そろそろ料理が出そろいました。
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今日作って食べたもの
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マーラー豚しゃぶ鍋
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コリコリつくねと雲呑入りアジアン鍋
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大根おでん
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葉根菜とチーズの冬サラダ
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ベトナム鶏サラダ
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栗蒸しようかん
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韓流焼き餅
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１００スキ香草塩釜焼き
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やきいも
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みなさまお疲れ様でした！
