♦日経エンタテインメント ! 10月号　モノナビ「アウトドア料理を楽しむグッズ」
　　アウトドア料理３品ご紹介しています。

　♦10月18日（土）池袋コミュニティカレッジにて「アウトドアクッキング講座」をやります。
　　場所はお台場「潮風公園 BBQ広場」詳細はこちら==>

　♦ガルヴィ9月号　JANJANクッキング（毎月連載）
　　旬の食材は「しその葉」…「しそ餃子」「しそ冷や汁」
　　「ちびダッチのすすめ」小さな鉄なべで作るレシピをご紹介しています。

　♦7月25日（金）「朝はビタミン！」TV東京　に出演します！テーマは「夏休みは親子でBBQ！」

　♦7月23、24日　15:40〜50 J-WAVE（81.3Mhz）の「TOMORROWRAND SEEDS OF LOVE」に出演します。

　♦7月6、13、20日（毎日曜日）11:30〜45 Bay FM（78Mhz）の「フージャース・マンション・スタイル」に出演します。

　♦ガルヴィ8月号　JANJANクッキング（毎月連載）
　　旬の食材は「ゴーヤー」…「梅豚ゴーヤーちゃんぷる」「ゴーヤーのマサラフライ」

　♦LEE 8月号「お手軽キャンプを楽しもう！」〜北澤ファミリーのキャンプ初体験〜にてフードコーディネートを担当。

　♦食楽8月号「鯵料理の基礎が分かる、定番鯵料理レシピ」

　♦ポータルサイトLoopeにてコラム（連載）「お手みやげの選び方：私ミナクチの場合」掲載中です。

　♦ブリジストンタイヤplayzウェブサイト「らくレシピ」（隔月連載）で「ワッフルサンド」をご紹介しています。

　♦ANAマイレージクラブ、ANA旅達（たびだち）ウェブサイトみなくちなほこさんの「お箸の国」のアジ・グル紀行（隔月連載）
　　5月は「スペアリブの唐揚げ、ぷりぷりしゅうまい」をご紹介しています。

　♦6月28日（土）鉄なべごはん会 vol.10 を開催しました。
　　みなさまにご参加いただき、どうもありがとうございました。ご報告はしばらくお待ちください。

　♦REAL SIMPLE JAPAN (リアルシンプルジャパン) 8月号（日経BP社）
　　「５〜１５分で作れる　ビール、ワインのおつまみ」ビールのおつまみをご紹介しています。
　　
　♦食楽7月号（徳間書店）
　　「旬の手みやげ決定版１０８」ミナクチおすすめ手みやげ掲載＆スタイリング。
　　「基礎から分かる 料理フォトテクニック講座その２」料理＆スタイリング。

　♦ガルヴィ7月号　JANJANクッキング（毎月連載）
　　旬の食材は「トマト」…「ラムチョップのトマト煮込み」「冷製トマトおでん」

　♦ポータルサイトLoopeにてレシピ＆コラム（連載）「夏に食べたい麺料理」掲載中です。

　♦ANA会員サイト「旅達」、みなくちなほこさんの「お箸の国」の‘アジ・グル’紀行（隔月連載）
　　〜美食の地・上海で「街角ごはん」食べ歩き〜　

　♦ポータルサイトLoope特集コラム「あのひとのお気に入りカトラリー」にて「アジアごはんのためのカトラリー」掲載中です。

　♦ファミリーで楽しむキャンプのすすめ（学研ムック）発売中。
　　"レベルに合わせて楽しもう！アウトドアクッキング"BBQ、クッカー、ダッヂオーブン　それぞれの料理を担当。

　♦一個人 6月号（KKベストセラーズ）4/26発売。
　　美酒発見！「わさび焼酎 "つんと"にあうつまみ」…こってりつまみとさっぱりつまみをご紹介しています。

　♦男の隠れ家 6月号（あいであらいふ）4/26発売。
　　保存食特集「瓶詰めで作る酒肴」…保存食と応用料理（つまみ）をご紹介。

　♦食楽 6月号（徳間書店）5/7発売。
　　「失敗しないフォトテクニック講座」…料理コーディネイト＆スタイリング担当。

　♦Como 6月号 （主婦の友社）5/1発売。
　　パパレンジャーが出動！、植草かっちゃんパパが教官！「わが家のキャンプ、パパはこうして仕切って盛り上げろ!!」
　　料理コーディネイト＆スタイリングを担当

　♦外ごはんの代表格BBQの本週末バーベキュー!3月28日発売。

　♦5月5日 pm0:00〜 6日am11:00こどものいるファミリーを対象にしたライフスタイルマガジン「mammoth」が主宰する
　　アウトドアフェスティバルに「コールマン」サイトの一員で参加します。
　　旬の野菜やフルーツを使って作る「森のぷちケーキやさん」をやりま〜す！　みなさんぜひ遊びにきてください。

　♦朝日新聞購読者向け月刊誌「暮らしの風5月号」（4月中旬より配布）巻頭特集「アウトドアクッキングで楽しい休日」

　♦ANAマイレージクラブ、ANA旅達（たびだち）ウェブサイトみなくちなほこさんの「お箸の国」のアジ・グル紀行（隔月連載）

　♦ブリジストンタイヤplayzウェブサイト「らくレシピ」（隔月連載）でビュッフェスタイルのハンバーガーをご紹介しています。

　♦食楽5月号で春の絶品スタミナレシピ！ビタミンB1をたっぷり採れるレシピ３品ご紹介。

　♦ガルヴィ4月号でレシピをご紹介しました…味噌ぶた丼、キャベツとタケノコの焼きびたし

　♦ポータルサイトLoope今月のコラム 「大好き！いちごのレシピ」掲載中です。

　♦外ごはんの代表格BBQの本「週末バーベキュー」を3月28日に発売します。

　♦ポータルサイトLoope今月のコラム 「春だからこそ、食べたいもの」掲載中です。

　♦ガルヴィ 2008年 03月号 でレシピをご紹介しました…焼き肉太巻き、春菊とかりかり豚のサラダ

　♦ANAマイレージクラブ、ANA旅達（たびだち）ウェブサイト
　　みなくちなほこさんの「お箸の国」のアジ・グル紀行（隔月連載）沖縄レシピを３品ご紹介しています。

　♦1月23日（水）NHK（NHK総合）のニュース番組おはよう日本に出演しました。
　　番組内の「まちかど情報室」というコーナーで「市販品をアレンジした簡単お菓子」をご紹介しました。